Comptoir & traiteur

Chandeleur 2023 Lyon Crêpes Festival

Durant 2 jours, c’est une programmation fooding très gourmande qui sera proposée aux curieux et aux gourmands à Heat, avec pour objectif d’explorer à la fois les saveurs authentiques de la crêpe Bretonne, mais également des déclinaisons et variantes de la crêpe venant de toutes les cuisines du monde.

Pour réussir ce challenge gourmand, des collaborations entre plusieurs artisans et restaurateurs ont été imaginées par les crêpiers de Madamann pour varier les goûts et les approches. Dans les quatres conteneurs mis à disposition dans la Halle à manger se côtoieront les crêpiers engagés de Madamann et leurs invités.

Découvrir toute la programmation !

Comptoir breton

Madamann réuni à son comptoir des crêpiers engagés et des clients gourmands. Le reste est une question de choix : crêpe ou galette, le midi ou la nuit, dehors ou dedans, végane ou carnée, avec ou sans gluten…